Ekstrakt zelenog čaja može oštetiti jetru, saopćeno je iz Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA).

Uz sve pogodnosti zelenog čaja koji se često preporučuje kod raznih dijeta, svakodnevno uzimanje prevelikih količina može biti štetno za jetru, pa čak i dovesti do otkazivanja ovog organa.

Krivci za to su katehini, vrsta polifenola, koji su važni za funkcije poput rasta i pigmentacije. Pretpostavlja se da je štetna doza oko 800 mg dnevno, ali još nema službene potvrde o sigurnoj dnevnoj dozi katehina.

Iako mnogi trgovački lanci prodaju ekstrakte zelenog čaja, u velikoj većini slučajeva radi se o dozi manjoj od 800 mg katehina. Upozorenje je došlo nakon što su kanadski naučnici zatražili oštrije provjere, a sve je pokrenuo slučaj tinejdžera koji je često uzimao tablete zelenog čaja i završio s teškim oštećenjem jetre.

Iz Evropske agencije za sigurnost hrane naveli su da je katehin u malim količinima vrlo dobar za zdravlje, ali pretjerivanje bi moglo biti jako opasno.