open-navfaktor-logo
Prijava
search iconJavi Faktoru
search
Čeka se odobrenje
Hoće li Evropska unija uskoro odobriti prodaju insekata za prehranu ljudi
Za nekoliko sedmica očekuje se da će Evropska agencija za sigurnost hrane u industriji insekata podržati cjelokupne ili mljevene olovke, manje meke, crve i skakavice kao sigurne za prehranu ljudi.
05.04.2020. u 15:33
get url
text
Insekti
Insekti

Ako se odobri slijedi prodaja širom EU-a kao "nove hrane" do jeseni, što će otvoriti mogućnosti za masovnu proizvodnju niza jela od insekata koji će se prvi put prodavati u Evropi.

- Oni imaju dobre šanse da im se u sljedećih nekoliko sedmica pruži zeleno svjetlo - rekao je Christophe Derrien, generalni sekretar industrijske organizacije Međunarodna platforma insekata za hranu i hranu za životinje.

Smatramo da će ta odobrenja biti proboj za sektor, pa njihova odobrenja tražimo prilično nestrpljivo. Oni uzimaju potrebno vrijeme, vrlo su zahtjevni u informacijama, što nije loše. Ali vjerujemo da ćemo, kad jednom budemo dobili novu hranu, dobiti zeleno svjetlo EFSA-e što će imati efekt snježne kugle, smatra Derrien.

U britanskim, holandskim, belgijskim i finskim supermarketima moguće je pronaći mnoštvo proizvoda na bazi insekata. Godišnje se proizvede oko 500 tona hrane na bazi insekata za prehranu ljudi. Ali takvi su proizvodi zabranjeni u Francuskoj, Italiji i Španiji.

comment
prikaži komentare (0)
2024 faktor. Sva prava zadržana. Zabranjeno preuzimanje bez dozvole izdavača.